Товары для консервирования в Каменск-Уральском

Отличительные характеристики газового автоклава:

1. Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
2. Температура стерилизации контролируется с помощью стрелочного термометра, расположенного на крышке автоклава.
3. Нагрев оборудования происходит от внешних источников: газовая или электрическая плиты, газовая горелка.
4. Оснащен термометром с целью определения температуры и манометром для контроля давления.
5. Требуется личный контроль за температурным режимом процесса стерилизации.
6. Универсален - подходит для использования в качестве дистиллятора и для других пищевых целей
7. Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

1. Автоклав в сборе – 1шт.
2. Сливной кран – 1шт.
3. Шланг для слива – 1шт.
4. Датчик давления – 1шт.
5. Термометр биметаллический – 1шт.
6. Фальшдно – 1шт.
7. Ключ гаечный 14х17мм – 1шт.
8. Руководство по эксплуатации – 1шт.
9. Книга рецептов – 1шт.

• Сохраняются витамины и натуральный вкус продуктов, при этом полностью уничтожаются бактерии.
• Прост и удобен в эксплуатации, отсутствуют сложные конструктивные элементы
• Более доступный по цене, в сравнении с электрическими и автоматическими автоклавами.
• Источником нагрева может служить газовая или электрическая плита, газовая горелка.
• Высокая надежность и неприхотливость. 

Почему делать консервы удобнее в автоклаве?

• Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
• Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
• Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.

Преимущества ручной закаточной машинки М3 04

• Ручная машинка предназначена для закатки круглых жестяных банок с обычными крышками (кроме легко вскрываемых и с язычком) - №4, 7, 9, 22, 43, 46. 
• Можно использовать в домашнем консервировании или на предприятиях с небольшими объемами производства консервов.
• Закаточная машинка поставляется в сборе и полностью готова к работе.
• Отличается долгим сроком эксплуатации – минимум 10 лет, т.к. выполнена полностью из нержавеющей стали.

1. Поставьте к краю столешницы машинку и затяните винт до упора, для устойчивости
2. Возьмите банку, просто накройте ее крышкой и установите на платформу.
3. Одной ручкой подожмите банку с крышкой к верхнему приводному ролику.
4. Начните вращать ручку – так вы начинаете непосредственно процесс закатки.
5. Винтом подведите первый закаточный ролик и закатайте до упора жестяную крышку.
6. Затем подведите второй закаточный ролик и повторите вращение с другой стороны.
7. Отведите ролик в сторону.
8. Опустите платформу и извлеките готовую жестяную банку.

Закаточное устройство для жестяных банок для домашнего консервирования

Особенности и преимущества закаточной машинки:

Как работает ручная закаточная машинка:

• Назначение: для круглых жестяных банок
• Размеры, мм: 170х230х520
• Масса, кг: 7,55
• Типы банок по ГОСТ 5981-88: №4, 7, 9, 43, 46
• Вид банок: банки без кольца
• Внутренний диаметр, мм: 72,8

• Назначение: для круглых жестяных банок
• Размеры, мм: 320х260х460
• Масса, кг: 8,5
• Типы банок по ГОСТ 5981-88: №4, 7, 9, 43, 46, 38, 5, 6, 21, 2, 3, 8, 11,12, 13
• Вид банок: банки без кольца
• Внутренний диаметр, мм: 72,8, 83,4, 99

Достоинства закаточной машинки ВНМ-2

• Диапазон диаметров: 72.8 mm - 99 mm
• Диапазон высоты: 21 - 115 mm
• Производительность: до 10 банок в минуту
• Закаточные головки: один закаточный шпиндель
• Простота обслуживания и смазки: да
• Смена формата: 7 минут
• Смена высоты банок: 3 минут

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества:

• Реторт-упаковка состоит из многослойного материала и обладает повышенными барьерными свойствами.
• Удобное широкое дно, устойчив при вертикальном хранении.
• Продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100 °С. 
• Реторт-пакет весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Для сравнения: вес жестяной упаковки — 10-25%, для стеклянной тары этот показатель достигает 45-100%.

• Вид пакета: дой-пак, 4-хшовный пакет
• Материал: Pet12/ai7/vora15/cpp70
• Размер, мм: 140*210+40
• Толщина, мкм: 120-150
• Вместимость, грамм: 400
• Вес пакета, грамм: 10
• Термостойкость: 135 градусов

Преимущества и особенности запайщика

• Наиболее простой и недорогой запайщик.
• Высокая производительность, более производительная модель, чем ручные запайщики.
• Простота и надежность конструкции.
• Длительный срок службы.
• Возможность проставлять даты на шве, в комплект входит набор цифр и латинских букв.
• Оснащен педалью для удобства работы.

• Корпус: металлический
• Напряжение: AC 220 V/50 Hz
• Тип запайки: импульсный
• Импульсная мощность: 400 Вт
• Длина запайки: 400 мм
• Ширина запайки: 8 мм
• Регулировка времени нагрева: 0,2 - 2,8 сек.
• Вес: 9,5 кг

Преимущества и особенности модели

• Простота и надежность конструкции.
• Доступная цена.
• Компактный дизайн.
• Простое обслуживание.
• Возможность проставлять даты на шве, в комплект входит набор силиконовых цифр и латинских букв.  
• Имеет плавкий предохранитель. 
• Импульсный тип спайки (сокращается расход электроэнергии).

• Корпус: металлический
• Напряжение: AC 220 V/50 Hz
• Тип запайки: импульсный
• Импульсная мощность: 430 Вт
• Длина запайки: 300 мм
• Ширина запайки: 8 мм
• Максимальная толщина запайки: 0,4 мм
• Регулировка времени нагрева: 0,2 - 1,4 сек.
• Размеры: 440х83х255 мм